BBQePasta!... 

tipica insalata di cavolo cappuccio stile Americano La coleslaw è la tipica insalata statunitense a base di cavolo e carote, da bagnare...

Quale la migliore? Frollature carni bovina Teniamo conto che dopo la macellazione la carne non può essere mangiata subito ma deve...

Ottimi anche come aperitivo o antipasto Il Friggitello è una qualità di Peperone molto dolce e molto versatile in cucina con pelle molto...

a fette o frammentata (pullata) La coppa ( a Firenze la chiamiamo Scamerita ) è la parte migliore del Maiale che preferisco, è molto...

Tortelli di casa mia... Qui si potrebbe dare origine ad un incidente diplomatico".. 😁😁😁 per fortuna ho scritto "Di casa Mia".... Ci...

tortellini di Zia Cesara La ricetta del ripieno del tortellino bolognese depositata presso la Camera di Commercio di Bologna prevede...

Tecnica di cottura veloce Questa è una tecnica che ha me piace molto, si usa su pezzi di carne con cotture veloci cotte al sangue o media...

cosa è il fungo prugnolo o spinarolo?: La Calocybe gambosa è conosciuto anche col nome fungo di San Giorgio proprio perché si trova in...

Chiariamo questa differenza. Quali sono le differenze tra grigliare e fare barbecue (BBQ)? Grigliare: per gli Americani Grilling, è fatto...